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2005年10月03日

初！ごぼうサラダ

いつもお惣菜でしか買ったことなかったけど
ごぼうサラダ作ってみたよ！！
(作り方)
ごぼうの笹がきにしたものを酢をちょっと入れた水にさらす
お湯が沸いたら酢と塩をちょっと入れ、ごぼうを入れる
約１分強程度茹でてザルに取る
調味料→からし、レモン汁、しょう油、塩、こしょう各少々とマヨネーズを混ぜる
ごぼうの荒熱が取れたら調味料とあわせて、しばらく味をなじます。

お惣菜を買うより断然おいしかった！！
オススメです。

ちなみに他のメニューは
・さわらの塩焼き
・大根おろしに小女子のじゃこ旭ポンズがけ
・白ねぎと干し大根の味噌汁
05.10.3さわらの塩焼き.JPG
ちょっと自炊する気になったんではりきってみた♪

魚買うときの基準→「活きがよい」にご賛同のポチッを！人気blogランキング
ニックネーム フクスケ at 21:43| Comment(13) | TrackBack(0) | おうちごはん
この記事へのコメント
・:*:・(*´ー｀*)ｵｲｼｿｳ・:*:・

ごぼうサラダって確かに買って食べる物になってましたわ

そっか作れるモンなんですね
しかもそんなに大変そうじゃないし・・・・

今度挑戦してみます!!

これで便秘マンともおさらばできるかも〜

でも自炊する気になってきてるなら体調も少し回復してきたのかな？
Posted by マメハチ at 2005年10月03日 22:10
マメハチ様
うん、おかげさまでだいぶ良くなってきたよ！！
いつもコメントで心配してくださってありがとう♪
思うに、マメハチさんってとってもナイーブで気遣いの人では？
私の中でマメハチさんのいい人度がとてつもなく上がりっぱなし。
ホレたらごめんよ。（笑）

ごぼうサラダ簡単やしうまかったんでぜひぜひ、です。
Posted by フクスケ at 2005年10月03日 22:20
大分元気出てきたみたいで良かったね。
ハワイは６日出発でしたっけ、後暫く用心して楽しい旅満喫してきてね。
牛蒡サラダ始めて食べたのはレストラン神戸屋のサラダバーでした。
歯触りがあってこんな食べ方もあるのかと感心したのを覚えています。
ささがきじゃなくて細い千六本でした。
私はイサギの塩焼きと豆腐の白和え、胡瓜と若布の酢の物、キャベツの和え物と甘長唐辛子の煮びたし、以上。

Posted by 蛙 at 2005年10月03日 22:49
蛙様
いよいよ６日からハワイ、行ってきますね♪
神戸屋のサラダバーってことは神戸牛お召し上がりですよね。
いいなぁ、食べたい〜。
蛙さんの本日のディナー、とっても美味しそうですね。
これって全部帰宅後作ってるんですか？
だとしたらすごすぎる！！
蛙さん家の子にしてください。（え？フクスケはいらない？笑）
Posted by フクスケ at 2005年10月03日 23:05
フクスケさんってほんと、根が働き者なんだなあ〜（ちょっと感動）。少しよくなると、マメにお料理するもんねえ。牛蒡サラダ、自分で作ろうという発想がなかったけど、やってみよう。ちょうど筑前煮の生き残りが泥付きで残ってるし(^^ゞ
６日出発なのね。それまで徐々に離陸、離陸。
Posted by 哉々 at 2005年10月04日 02:19
おっ自炊復活だね！！
ということはずいぶんよくなってきた証拠だねー。
あ、素朴な疑問。
旦那さまはいかないよねぇ？？
寂しい？？気が楽？？(笑）
ふふっ。
6日からだったんだー。私4日からだとてっきり勘違いしてました(^^;
ごぼうｻﾗﾀﾞって簡単にできるといってもささがきが･･･。一緒に住むようになったら頑張るよって自分にいいきかせ(笑）
Posted by totomomo at 2005年10月04日 06:24
哉々様
やる気ある時とない時の差が激しいので問題ですが、褒めてもらってうれしいので
もうしばらくやる気は持続するでしょう。（根が単純。笑）
ごぼうサラダ作った私が言うのもなんですが、思ったより簡単に作れて
買うより絶対美味しかったので（ごぼうの風味がしっかりある）ぜひ♪


totomomo様
旦那は仕事です。（＾▽＾）
友達に久しぶりに会えるから嬉しくて、寂しくも気楽でもなく、単に忘れ去っているかも？？（笑）
旦那は寂しいかな？
っていうか、不便か･･･？
いや、寂しいに違いない！！

ごぼうのささがきは鉛筆をカッターで削る時の気分で適当にサクサクっと。
大きさが多少不揃いでも気にしない♪
大雑把で構わないからやってみることが肝心、これ信条！！です。
totomomoちゃん結婚もうじきやもんね。
ご飯作って「おいしい」って言われたら「好き」って言われるんと同じくらい嬉しくなるよ！！

Posted by フクスケ at 2005年10月04日 09:37
フクスケさん、おはよう！
野菜ボックスにちょうどゴボウがありますだ。
今夜早速作ってみまーす。
っちゅー事で、ゴボウサラダのレシピお借りしますだぁ。

明日からハワイなんですね。
どうぞ楽しんできてくださいね〜。
ハワイレシピも楽しみにしてまーす！！
いってらっしゃい♪
Posted by satomi at 2005年10月05日 10:01
satomi様
私のレシピでよければ！！（なんかウレシイです♪）
いよいよ明日からハワイ、そやけどやっと落ちてきた体重が
ひどくハネ上がらぬよう気をつけてごはん楽しもうと思います。
一緒に行く友達が食い倒れメンバーなので（なのに彼女は細い！）
自分もハジけすぎるんでは？と心配してます。（笑）
Posted by フクスケ at 2005年10月05日 11:16
フクスケさん、こんばんは。
satomiさんちからやってきましたのんたんです。
今頃はハワイでしょうか。（コメントを見ました）
ごぼうサラダのレシピ有り難うございます。
是非作ってみますね〜。satomiさんとで頂きました。いつもは市販です。（吉野家）焼肉丼のお供に。これからもよろしくお願いします。
さわらの塩焼きも美味しそう、
ブログ、読ませてくださいね。お願いします。
Posted by のんたん at 2005年10月06日 23:05
フクスケさん、こんばんは。
satomiさんちからやってきましたのんたんです。
今頃はハワイでしょうか。（コメントを見ました）
ごぼうサラダのレシピ有り難うございます。
是非作ってみますね〜。satomiさんとで頂きました。いつもは市販です。（吉野家）焼肉丼のお供に。これからもよろしくお願いします。
さわらの塩焼きも美味しそう、
ブログ、読ませてくださいね。お願いします。
Posted by のんたん at 2005年10月06日 23:05
こんにちは。
ごぼうのサラダって私も作ったことないです。
買うものかと・・・。
っていうか、あんまりごぼう食べないんですよね。嫌いなわけじゃないけど、二人じゃ使い切れなくて中々手を出さないなぁ。
でも、自分で作った方が断然美味しいならつくってみたいです！
Posted by エリ at 2005年10月09日 14:22
のんたん様
私の方こそよろしくお願いします♪
ごぼうのサラダはほんまにおいしかったのでオススメです。
私ものんたんさんのＨＰに遊びに行きますね！！


エリ様
お二人でも二日くらいあったら完食ですよ。
なんせおいしいので。（笑）
フクスケ一人ですが、二日で完食♪
Posted by フクスケ at 2005年10月13日 10:12
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2005年10月03日

初！ごぼうサラダ

いつもお惣菜でしか買ったことなかったけど
ごぼうサラダ作ってみたよ！！
(作り方)
ごぼうの笹がきにしたものを酢をちょっと入れた水にさらす
お湯が沸いたら酢と塩をちょっと入れ、ごぼうを入れる
約１分強程度茹でてザルに取る
調味料→からし、レモン汁、しょう油、塩、こしょう各少々とマヨネーズを混ぜる
ごぼうの荒熱が取れたら調味料とあわせて、しばらく味をなじます。

お惣菜を買うより断然おいしかった！！
オススメです。

ちなみに他のメニューは
・さわらの塩焼き
・大根おろしに小女子のじゃこ旭ポンズがけ
・白ねぎと干し大根の味噌汁
05.10.3さわらの塩焼き.JPG
ちょっと自炊する気になったんではりきってみた♪

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ニックネーム フクスケ at 21:43| Comment(13) | TrackBack(0) | おうちごはん
この記事へのコメント
・:*:・(*´ー｀*)ｵｲｼｿｳ・:*:・

ごぼうサラダって確かに買って食べる物になってましたわ

そっか作れるモンなんですね
しかもそんなに大変そうじゃないし・・・・

今度挑戦してみます!!

これで便秘マンともおさらばできるかも〜

でも自炊する気になってきてるなら体調も少し回復してきたのかな？
Posted by マメハチ at 2005年10月03日 22:10
マメハチ様
うん、おかげさまでだいぶ良くなってきたよ！！
いつもコメントで心配してくださってありがとう♪
思うに、マメハチさんってとってもナイーブで気遣いの人では？
私の中でマメハチさんのいい人度がとてつもなく上がりっぱなし。
ホレたらごめんよ。（笑）

ごぼうサラダ簡単やしうまかったんでぜひぜひ、です。
Posted by フクスケ at 2005年10月03日 22:20
大分元気出てきたみたいで良かったね。
ハワイは６日出発でしたっけ、後暫く用心して楽しい旅満喫してきてね。
牛蒡サラダ始めて食べたのはレストラン神戸屋のサラダバーでした。
歯触りがあってこんな食べ方もあるのかと感心したのを覚えています。
ささがきじゃなくて細い千六本でした。
私はイサギの塩焼きと豆腐の白和え、胡瓜と若布の酢の物、キャベツの和え物と甘長唐辛子の煮びたし、以上。

Posted by 蛙 at 2005年10月03日 22:49
蛙様
いよいよ６日からハワイ、行ってきますね♪
神戸屋のサラダバーってことは神戸牛お召し上がりですよね。
いいなぁ、食べたい〜。
蛙さんの本日のディナー、とっても美味しそうですね。
これって全部帰宅後作ってるんですか？
だとしたらすごすぎる！！
蛙さん家の子にしてください。（え？フクスケはいらない？笑）
Posted by フクスケ at 2005年10月03日 23:05
フクスケさんってほんと、根が働き者なんだなあ〜（ちょっと感動）。少しよくなると、マメにお料理するもんねえ。牛蒡サラダ、自分で作ろうという発想がなかったけど、やってみよう。ちょうど筑前煮の生き残りが泥付きで残ってるし(^^ゞ
６日出発なのね。それまで徐々に離陸、離陸。
Posted by 哉々 at 2005年10月04日 02:19
おっ自炊復活だね！！
ということはずいぶんよくなってきた証拠だねー。
あ、素朴な疑問。
旦那さまはいかないよねぇ？？
寂しい？？気が楽？？(笑）
ふふっ。
6日からだったんだー。私4日からだとてっきり勘違いしてました(^^;
ごぼうｻﾗﾀﾞって簡単にできるといってもささがきが･･･。一緒に住むようになったら頑張るよって自分にいいきかせ(笑）
Posted by totomomo at 2005年10月04日 06:24
哉々様
やる気ある時とない時の差が激しいので問題ですが、褒めてもらってうれしいので
もうしばらくやる気は持続するでしょう。（根が単純。笑）
ごぼうサラダ作った私が言うのもなんですが、思ったより簡単に作れて
買うより絶対美味しかったので（ごぼうの風味がしっかりある）ぜひ♪


totomomo様
旦那は仕事です。（＾▽＾）
友達に久しぶりに会えるから嬉しくて、寂しくも気楽でもなく、単に忘れ去っているかも？？（笑）
旦那は寂しいかな？
っていうか、不便か･･･？
いや、寂しいに違いない！！

ごぼうのささがきは鉛筆をカッターで削る時の気分で適当にサクサクっと。
大きさが多少不揃いでも気にしない♪
大雑把で構わないからやってみることが肝心、これ信条！！です。
totomomoちゃん結婚もうじきやもんね。
ご飯作って「おいしい」って言われたら「好き」って言われるんと同じくらい嬉しくなるよ！！

Posted by フクスケ at 2005年10月04日 09:37
フクスケさん、おはよう！
野菜ボックスにちょうどゴボウがありますだ。
今夜早速作ってみまーす。
っちゅー事で、ゴボウサラダのレシピお借りしますだぁ。

明日からハワイなんですね。
どうぞ楽しんできてくださいね〜。
ハワイレシピも楽しみにしてまーす！！
いってらっしゃい♪
Posted by satomi at 2005年10月05日 10:01
satomi様
私のレシピでよければ！！（なんかウレシイです♪）
いよいよ明日からハワイ、そやけどやっと落ちてきた体重が
ひどくハネ上がらぬよう気をつけてごはん楽しもうと思います。
一緒に行く友達が食い倒れメンバーなので（なのに彼女は細い！）
自分もハジけすぎるんでは？と心配してます。（笑）
Posted by フクスケ at 2005年10月05日 11:16
フクスケさん、こんばんは。
satomiさんちからやってきましたのんたんです。
今頃はハワイでしょうか。（コメントを見ました）
ごぼうサラダのレシピ有り難うございます。
是非作ってみますね〜。satomiさんとで頂きました。いつもは市販です。（吉野家）焼肉丼のお供に。これからもよろしくお願いします。
さわらの塩焼きも美味しそう、
ブログ、読ませてくださいね。お願いします。
Posted by のんたん at 2005年10月06日 23:05
フクスケさん、こんばんは。
satomiさんちからやってきましたのんたんです。
今頃はハワイでしょうか。（コメントを見ました）
ごぼうサラダのレシピ有り難うございます。
是非作ってみますね〜。satomiさんとで頂きました。いつもは市販です。（吉野家）焼肉丼のお供に。これからもよろしくお願いします。
さわらの塩焼きも美味しそう、
ブログ、読ませてくださいね。お願いします。
Posted by のんたん at 2005年10月06日 23:05
こんにちは。
ごぼうのサラダって私も作ったことないです。
買うものかと・・・。
っていうか、あんまりごぼう食べないんですよね。嫌いなわけじゃないけど、二人じゃ使い切れなくて中々手を出さないなぁ。
でも、自分で作った方が断然美味しいならつくってみたいです！
Posted by エリ at 2005年10月09日 14:22
のんたん様
私の方こそよろしくお願いします♪
ごぼうのサラダはほんまにおいしかったのでオススメです。
私ものんたんさんのＨＰに遊びに行きますね！！


エリ様
お二人でも二日くらいあったら完食ですよ。
なんせおいしいので。（笑）
フクスケ一人ですが、二日で完食♪
Posted by フクスケ at 2005年10月13日 10:12
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