コメントいただいて大喜びのフクスケ、その情報を元に
大阪コナモン協会会長・熊谷真菜さんのトークショー見るため再び大・大阪博覧会へ!!
なんとか12:55に到着しました。暑ぅ〜!!
トークショーは大変おもしろくて、たこ焼きの歴史などを聞けた。
たこ焼きはなんと阪神タイガースと同じ、生誕70年を迎えたのであります♪
その前身はラジオ焼きと言って、たこではなくこんにゃくとか
たくあんとか、お店によって具が違っていたそうな。
明石のたまご焼きは有名ですが、あちらも昭和初期、たこは入っていたけど
お出しで食べるスタイルではなかったんやって。
で、大阪でたこ焼きを売り始めたのが会津屋さん。
昭和初期、大阪といえばスジ肉うまいですよね。
それを入れて高級感&大人の「肉焼き」として焼いていたところ、
明石のお客様から「たこもおいしいで。」という一言がヒントになったらしい。
家庭でおいしく焼くコツとか(これはワタクシ、マスターしております。)
大阪人じゃなくても楽しくお話を聞けたんちゃうかな?
あっという間の30分でした。
これだけたこ焼きの話聞いて会津屋食べずに帰れないわな。(笑)
ってことで、会津屋のたこ焼き12個入り500円(40分待ち)と
箕面ビール「ヴァイツェン」400円で、ちょっと遅めの昼ごはん。
大阪のたこ焼きとはいえ、会津屋はあまりなじみがなかったので
ソースなしで食べるたこ焼き(注:しょう油で生地に味付いている)は
アスカの方が好みや。
大・大阪博覧会第2回があるなら、ぜひアスカを招致してほしいです。
ビールは白ビールのため、いい香りがしておいしかった。
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粉もんの読み方がやっと分かってスッキリ!!
コモンかと思ってたらコナモンだったんですね
っていうか再度大・大阪博覧会に赴いてたなんてビックリですわ
大・大阪博覧会プロデューサーの喜六さんからコメント来てるのにも驚いた!!
大阪で最初にタコやき売ったのが会津屋だったんですね・・・
なんか知らない事ばっかり
三角公園でしたっけ?
そこにあるたこ焼きと道頓堀にある大タコしか食べた事無しだったんで筋肉入りのタコ焼きが一体どんなものなのか食べたくてウズウズしとります
あぁ・・・お腹空いた( ´)Д(`:)タコヤキ食いたい
ところで、明石焼きタイプのたこ焼きにソースをつけて、なおかつ、お出汁に浸して食べるんは姫路だけの風習なんやてね。つい最近まで知らなかった。だって、たこ焼は世界中でこうやって食べてると信じてたもん。
大阪・中央郵便局裏手に「梅三小路」っていう食い物通りがオープンしたけど、「会津屋」さんはたいてい行列です。並んで、もの食う習慣がないから、ほとぼりがさめるまでまってるところ。
フクスケさんダイエットは??
たこ焼きなかなか買って食べないわー。
たこ焼きって家でするもんって思ってるかも。でも美味しいのは美味しいよね。
会津屋さんのむかーーーし食べたことあるだけで忘れてしまった。でも有名だよね。
道頓堀の大タコはなんで行列なんかわからん。。。
会津屋のたこ焼きは食べたこと無いな。
でも、アスカちょっと塩辛いような気がする。
私も、道頓堀の大たこ屋の行列意味わからん。
まだ、ましなところいっぱいあるやろ。
甲賀流は昔、学生の時友人が行ってみたいとのことで行ったかな。
私、食べてないけど。まだ、大だこよりおいしいと思うよ。
部長、私の説明がヘタでごめんなさい。
会津屋さんはこういう流れなのです。
ラジオ焼き(他店と同様)
↓↓↓
肉焼き(他店と差別化)・・・この時明石の人からヒント得る
↓↓↓
たこ焼き(現在に至る)
ので、今会津屋のたこ焼き食べても肉は入ってないっす。(;´д` )
中央郵便局の隣の通り抜けしていたところがえらい変わったらしいですね。
つい最近知りました☆
会津屋さん、たこ焼き小さいっす。(笑)
他ってどんなお店があるんだろう?
姫路風の食べ方、初めて聞きました。
ソースか出汁かどっちかにしましょうよぅ〜☆ ̄(>。☆)
ホンマ、ところ変われば、ですね。
totomomo様
ソースのたこ焼き、ここのを絶対食べねば!
っていうのは私も思い浮かばないですね。
あえて言うならミナミのタワレコを三角公園から遠ざかるようにして歩いたとこにあるたこ焼き屋かな?
真冬の夜中に食べたから余計おいしかったっていうのもあるから今食べてどうかは不明。
ソースのたこ焼きはやっぱり家が一番かな。
ダイエットはちょっとお休みしたのだ。
おかげさんでやっと自炊する元気も戻ってきたよ!
マメハチ様
ってことで、部長もたこ焼き器買っておうちで焼いてみてね!!
それがいちばんうまいよ。(笑)
hama様
アスカ確かにちょっと味濃いけど、たこ焼きってそんなにいっぱい食べるわけじゃないし、私は気に入ってるよ♪
甲賀流はあのからし風味のマヨネーズがものすごい気に入らんかった。
どうかしてるよ・・・。
大だこで並ぶのイヤで隣の空いてるお店、そっちでばっかり食べてた。
味、そんな差ないような気もする。
隣の方がヒマやからサービスええしなぁ。(笑)
私もたこ焼きはソースじゃなく、しょう油派です!
ビールとたこ焼きの美味しそうな写真を見ていたら
早くもお腹が空いてきた。。
そしてすごくたこ焼きが食べたくなってきた。。
昼から仕事で外出するから、たこ焼き食べちゃおうかなっ♪
青のりつけて事務所に帰らないようにね!(笑)
名古屋人の旦那は大阪のたこ焼き食べて驚いたらしいので
ayaちゃんもぜひ大阪でたこ焼き食べてね♪
詳細はコーナー作ったんでご活用ください。
フクスケさんのお話でよ〜く分かりました。
そういえば高校生の頃アルバイトで、
阪神パークの遊園地でたこやき焼いててんよ。。。
それからギャラクシークエスト、むっちゃ面白いよね〜
私も好き!スタートレックもファンなんよ♪
阪神パーク懐かしいです!!
フリーマーケットで行きましたよ♪(買う側で。)
ゆきのママさん、たこ焼き焼くん上手なんでしょうね(^▽^)
ギャラクシークエスト、あんなに面白くてホロリとして勇気付けられる映画、なかなかないですよね!!
トカゲヘッドに誓って!!(笑)
また見たくなってきちゃった・・・。