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2007年01月30日

鴨鍋っちゃいました

霜降り白菜が手に入ったので今夜は頂き物の鴨肉（冷凍）で鍋だー！！
鴨が葱しょって…というくらいなので、当然白ねぎたーっぷりわーい（嬉しい顔）
ここ近年鴨っていったらうどん屋でかも南蛮しか食べてなかったから
こんなにたっぷり食べれて感激デス。

07.01.30鴨鍋.jpg

鴨の脂身の野性味がたまらなく好きです♪
パクッと口にしてから鼻で息をはくと鴨のうま味堪能〜（笑）
↑もしかしたら鼻が広がっているかもしれへんので
外では封印しとります。
ニックネーム フクスケ at 23:53| Comment(8) | おうちごはん
この記事へのコメント
鴨肉か〜大人だな〜
って鴨肉＝大人なイメージ（勝手に）
なんで大人のイメージするんだろう。

それにしても鼻が広がるほど大好物ってすごいわぁΣ(＾∀＾；)
Posted by 豆 at 2007年01月31日 20:53
豆様
鴨肉＝鴨と思っててんけど、よく目にする鴨肉＝合鴨＝アヒルと鴨のハーフなんよねぇ。
ま、私が食べたんはハーフちゃんです（＾＾）
真鴨ってめちゃ高いんやろうなぁ。無理！！

＞なんで大人のイメージするんだろう。

子供の頃あまり口にせーへんかったんちゃう？
うちも牡蠣はお酒をたしなむ大人の食べ物と思ってたもん。
イメージの中では大人でも下戸は食べたらアカンねん。（笑）
Posted by フクスケ at 2007年01月31日 22:56
鴨鍋ですか〜！！
まだ食べたことがありません。。。
美味しいんでしょうね〜（＞＜）
鍋といえば千葉育ち：寄せ鍋　北海道在住の今では石狩鍋にたま〜にキムチ鍋、肉団子鍋になってしまいました(^^;
Posted by ひなママ at 2007年02月01日 10:40
ひなママ様
北海道のお鍋代表＝石狩鍋、おいしそうですね！！
お鍋って温まるしみんなでつつくん楽しいから大好きです。
鴨鍋、あんまり多種の野菜を要さないのでおいしい上に楽チンでいいですよ！
機会があればぜひ試してみてください（＾＾）
Posted by フクスケ at 2007年02月01日 19:55
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
鴨！鴨！鴨！カモぉ〜〜〜っ！
魚はハモ！鳥はカモ！これ王道！
っていうくらい好物じゃ！
４０兆円の内、２千億円くらい鴨鍋につぎ込みたいくらい好物じゃ！
かつては、ひと冬に１５回（週一ペース）くらい食しておりました！（本当です！）
ウチも予算の関係でフクちゃんと同じく合鴨ですが、お気に入りの鴨鍋専用出汁がありまして、この出汁が絶妙なんです。
野菜は白ねぎオンリーです！（下仁田ねぎが最高です！）
鴨の歯ごたえと、脂身＆ねぎの甘味が絡まり、
濃厚にして上品な出汁をすすりながら・・・
鴨鍋だけで２時間は話ができます！

この前の焼肉は却下されましたので、
次は鴨鍋を上申してみます！
Posted by カークランド at 2007年02月01日 21:55
カークランド様

＞魚はハモ！鳥はカモ！これ王道！

兄さん、ラップみたいや、韻踏んでるー！！（笑）
去年でしたっけ、ハモ熱く語ってましたもんね♪
それにしても週1ペースで鴨鍋とは頻度高すぎですよ（＾▽＾）
今回は下仁田ねぎ手に入らなかったんですが、それでやったらさぞかしうまいんでしょうね〜。
次はそうしてみます♪
ところで兄さんお気に入りの鴨鍋専用出汁ってどんなんやろう？
良かったら教えて下さい！！（東京で手に入るやろうか…。）
焼肉アカンかった兄さんが鴨鍋食べれますように！
Posted by フクスケ at 2007年02月03日 19:06
返事遅くなってごめんなさい。
兄さん、今週仕事が忙しいようで、くたくたしております。（笑）

鴨出汁の件ですが、袋入り（１８０ml)で値段が、350円前後やったかな？
400円までなのは確かです。濃縮タイプで３〜４倍に薄めるねん。
彼はめっちゃ好きで、前はよく1人で食べてはりました。子と私は、週１ペースちゃうで！（笑）

関東では売っているかどうかは不明なんやけど、メールアドレスのとこに
詳しく書きましたので見てね！私も美味しいと思ったよ♪

で、、、残念！焼肉も鴨鍋も「あかん！無理！」で、話は終わりました。（笑）
だってクワカブ貧乏やねんもん。（笑）
Posted by ゆきママ at 2007年02月09日 08:25
ゆきママ様
兄さん生きてますか〜？（笑）
ゆきママさん大切な情報ありがとうございます（＾＾）
これが例の鴨出汁なのですね♪
強引に豊島区で手に入らないか交渉してみますね！！
鴨鍋ゆきママさんもお兄ちゃんも週一ペースで食べているのかと思ってましたが兄さん一人で食べてたんですか！！
びっくりです！
一人で鴨食べすぎです！
今年の分も食べてもーた計算になるわ。
その上、焼肉、鴨鍋却下理由を読んでさらに納得。
兄さん、そりゃ無理でっせ〜（＾＾；）
フクスケはゆきママさんの味方に回ったのでした〜（笑）
Posted by フクスケ at 2007年02月10日 00:55
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2007年01月30日

鴨鍋っちゃいました

霜降り白菜が手に入ったので今夜は頂き物の鴨肉（冷凍）で鍋だー！！
鴨が葱しょって…というくらいなので、当然白ねぎたーっぷりわーい（嬉しい顔）
ここ近年鴨っていったらうどん屋でかも南蛮しか食べてなかったから
こんなにたっぷり食べれて感激デス。

07.01.30鴨鍋.jpg

鴨の脂身の野性味がたまらなく好きです♪
パクッと口にしてから鼻で息をはくと鴨のうま味堪能〜（笑）
↑もしかしたら鼻が広がっているかもしれへんので
外では封印しとります。
ニックネーム フクスケ at 23:53| Comment(8) | おうちごはん
この記事へのコメント
鴨肉か〜大人だな〜
って鴨肉＝大人なイメージ（勝手に）
なんで大人のイメージするんだろう。

それにしても鼻が広がるほど大好物ってすごいわぁΣ(＾∀＾；)
Posted by 豆 at 2007年01月31日 20:53
豆様
鴨肉＝鴨と思っててんけど、よく目にする鴨肉＝合鴨＝アヒルと鴨のハーフなんよねぇ。
ま、私が食べたんはハーフちゃんです（＾＾）
真鴨ってめちゃ高いんやろうなぁ。無理！！

＞なんで大人のイメージするんだろう。

子供の頃あまり口にせーへんかったんちゃう？
うちも牡蠣はお酒をたしなむ大人の食べ物と思ってたもん。
イメージの中では大人でも下戸は食べたらアカンねん。（笑）
Posted by フクスケ at 2007年01月31日 22:56
鴨鍋ですか〜！！
まだ食べたことがありません。。。
美味しいんでしょうね〜（＞＜）
鍋といえば千葉育ち：寄せ鍋　北海道在住の今では石狩鍋にたま〜にキムチ鍋、肉団子鍋になってしまいました(^^;
Posted by ひなママ at 2007年02月01日 10:40
ひなママ様
北海道のお鍋代表＝石狩鍋、おいしそうですね！！
お鍋って温まるしみんなでつつくん楽しいから大好きです。
鴨鍋、あんまり多種の野菜を要さないのでおいしい上に楽チンでいいですよ！
機会があればぜひ試してみてください（＾＾）
Posted by フクスケ at 2007年02月01日 19:55
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
鴨！鴨！鴨！カモぉ〜〜〜っ！
魚はハモ！鳥はカモ！これ王道！
っていうくらい好物じゃ！
４０兆円の内、２千億円くらい鴨鍋につぎ込みたいくらい好物じゃ！
かつては、ひと冬に１５回（週一ペース）くらい食しておりました！（本当です！）
ウチも予算の関係でフクちゃんと同じく合鴨ですが、お気に入りの鴨鍋専用出汁がありまして、この出汁が絶妙なんです。
野菜は白ねぎオンリーです！（下仁田ねぎが最高です！）
鴨の歯ごたえと、脂身＆ねぎの甘味が絡まり、
濃厚にして上品な出汁をすすりながら・・・
鴨鍋だけで２時間は話ができます！

この前の焼肉は却下されましたので、
次は鴨鍋を上申してみます！
Posted by カークランド at 2007年02月01日 21:55
カークランド様

＞魚はハモ！鳥はカモ！これ王道！

兄さん、ラップみたいや、韻踏んでるー！！（笑）
去年でしたっけ、ハモ熱く語ってましたもんね♪
それにしても週1ペースで鴨鍋とは頻度高すぎですよ（＾▽＾）
今回は下仁田ねぎ手に入らなかったんですが、それでやったらさぞかしうまいんでしょうね〜。
次はそうしてみます♪
ところで兄さんお気に入りの鴨鍋専用出汁ってどんなんやろう？
良かったら教えて下さい！！（東京で手に入るやろうか…。）
焼肉アカンかった兄さんが鴨鍋食べれますように！
Posted by フクスケ at 2007年02月03日 19:06
返事遅くなってごめんなさい。
兄さん、今週仕事が忙しいようで、くたくたしております。（笑）

鴨出汁の件ですが、袋入り（１８０ml)で値段が、350円前後やったかな？
400円までなのは確かです。濃縮タイプで３〜４倍に薄めるねん。
彼はめっちゃ好きで、前はよく1人で食べてはりました。子と私は、週１ペースちゃうで！（笑）

関東では売っているかどうかは不明なんやけど、メールアドレスのとこに
詳しく書きましたので見てね！私も美味しいと思ったよ♪

で、、、残念！焼肉も鴨鍋も「あかん！無理！」で、話は終わりました。（笑）
だってクワカブ貧乏やねんもん。（笑）
Posted by ゆきママ at 2007年02月09日 08:25
ゆきママ様
兄さん生きてますか〜？（笑）
ゆきママさん大切な情報ありがとうございます（＾＾）
これが例の鴨出汁なのですね♪
強引に豊島区で手に入らないか交渉してみますね！！
鴨鍋ゆきママさんもお兄ちゃんも週一ペースで食べているのかと思ってましたが兄さん一人で食べてたんですか！！
びっくりです！
一人で鴨食べすぎです！
今年の分も食べてもーた計算になるわ。
その上、焼肉、鴨鍋却下理由を読んでさらに納得。
兄さん、そりゃ無理でっせ〜（＾＾；）
フクスケはゆきママさんの味方に回ったのでした〜（笑）
Posted by フクスケ at 2007年02月10日 00:55
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